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首頁 喝茶 2023年勐庫那蕉古樹春茶特點是什么?

2023年勐庫那蕉古樹春茶特點是什么?

作為普洱茶的主要產區,云南西雙版納、臨滄、大理等地區分布著豐富的茶資源。這里的茶區主要在海拔1200米到2000米的山地,土壤為酸性紅、黃土壤,有機質豐富,很適合茶樹生長。 這一地區熱帶、亞熱帶原始森…

作為普洱茶的主要產區,云南西雙版納、臨滄、大理等地區分布著豐富的茶資源。這里的茶區主要在海拔1200米到2000米的山地,土壤為酸性紅、黃土壤,有機質豐富,很適合茶樹生長。

這一地區熱帶、亞熱帶原始森林籠罩著茶樹,讓它們處于漫射光照條件下,再加上溫潤的氣候,常年17℃左右的氣溫,年降雨量1500~1900毫米,讓茶區終年都在云霧繚繞之下。

所有這些自然條件,都為茶樹茂盛生長提供了基礎,茶多酚為主的內含物質含量豐富,水浸出物可以達到40%~45%,保證了普洱茶的卓越品質。

▲古茶樹

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云南省雙江縣勐庫鎮,瀾滄江小黑江交匯南北,北回歸線橫貫東西,這里是勐庫大葉種茶的原產地,也是全世界茶樹起源的中心地帶。

那焦(也稱那蕉)村行政村隸屬雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫鎮,地處勐庫鎮東邊,距勐庫鎮政府22.00公里,到鎮道路為土路,交通不方便,距縣41公里。

那蕉寨屬于高山區,海拔1800米,起伏落差,是孕育好茶得天獨厚的地理環境。因此,拉祜族人種茶的歷史由來已久,古老的藤條茶,在這里世代相傳。年復一年,熟練的動作,鮮葉的采摘,是古樹緣起的見證。

▲地理位置

勐庫人習慣以南勐河為界,將南勐河東邊的馬鞍山稱為東半山,南勐河西邊的邦馬山稱為西半山。

百年古茶村,千畝野茶林,坐落東半山,山泉水澆灌;山的沉穩,水的靈動,讓那蕉寨增添了幾分圣靈的氣息。原始的生態環境,優質的樹種,不僅是勐庫面積最大的古茶園,還是雙江目前古茶樹保留最好最完整的寨子。

古樹藤條茶形如發辮,柔若藤蔓,條索清晰,芽絨閃光。這樣的外形來源于它獨特采摘方式:藤條茶的采摘除去茶樹枝條頂端的新梢外,所有的側枝,全部手工采凈。這樣周而復始,保持著最純正的頂端優勢。

藤條茶湯色透亮,滋味勁揚,具有獨特的山野之氣,回甘迅猛,唇舌間滿滿的香甜。遇水之后的藤條茶,風骨如柳?!皶璧墓艠洳琛?,是茶客們對它鮮活生動的形容。藤條茶的沖泡也有講究:如果是一兩年的新茶,水溫還是不要過高,保持在90℃左右比較好;但如果是陳放三年以上的藤條茶,就需要用100℃的開水沖泡。

古茶樹有野生型,也有栽培型和過渡型。它們根深葉茂,依靠豐沛的地力,形成了良好的生態,是普洱茶之珍,也是中國茶葉之根。

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作者: ci187130

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